Con gli avanzi

Dolce di pane e mele

Tempo totale: ˜50m - Preparazione: ˜20m - Cottura: ˜30m

Per 4 persone

Ingredienti

250 g di pane raffermo
500 g di mele
100 g di uvetta sultanina
1 bicchierino di rum
125 g di zucchero
3 uova
250 ml di latte
1 confezione di panna da montare
qualche grano di uva
burro

Procedimento

Ammollate l'uvetta nel rum.
Tagliate il pane a pezzetti e mettetelo in una scodella con le mele a fettine, l'uvetta e il rum.
In un'altra scodella, mescolate il latte, le uova e lo zucchero.
Ungete e infarinate una pirofila e distribuite il miscuglio di pane, mele e uvetta.
Coprite con la crema di latte.
Mettete in forno a 180°c per 30 minuti.
Fate raffreddare e decorate con panna montata e chicchi di uva.
Dolce di pane e mele
Con gli avanzi:
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