Ricette dolci

Albicocche al cioccolato

Tempo totale: ˜38m - Preparazione: ˜30m - Cottura: ˜8m

Per 4 persone

Ingredienti

500 g di albicocche
100 g di cioccolato fondente
panna da cucina
zucchero
rum
burro

Procedimento

Lavate le albicocche, apritele tagliandole a metà senza dividere le due parti e togliete il nocciolo.
Sistematele su una placca imburrata e cuocetele in forno a 200°c per 5 minuti.
Togliete la teglia dal forno e farcite ogni albicocca con un cucchiaino di panna e un pezzettino di cioccolato.
Richiudete le albicocche e rimettetele in forno per 3 minuti.
Lasciatele intiepidire, fissatele con uno stecchino, trasferitele su un piatto da portata, cospargetele di zucchero e spruzzatele di rum.
Servite subito.
albicocche al cioccolato
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