Ricette dolci

Dolce di savoiardi e cioccolato

Tempo totale: ˜40m - Preparazione: ˜30m - Cottura: ˜10m
+ 3 ore di raffreddamento

Per 6 persone

Ingredienti

150 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero
200 g di panna da montare
125 g di latte
20 biscotti savoiardi
1 bicchierino di rum (o whisky)
12 mandorle
frutta candita

Procedimento

Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria nel latte.
Togliete il pentolino dal fuoco e unite la panna montata e lo zucchero.
Amalgamate bene.
Bagnate i biscotti con il liquore e usateli per foderare uno stampo da charlotte (Amazon), sia sotto che di lato.
Riempite con la crema al cioccolato.
Coprite con altri biscotti.
Mettete in frigo per 3 ore.
Sformate e guarnite con mandorle e frutta candita.
dolce di savoiardi e cioccolato
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