Senza cuocere

Morettini al caffè

Tempo totale: ˜30m - Preparazione: ˜30m
+3h di raffreddamento

Per 6 persone

Ingredienti

50 g di mandorle tritate
100 g di caffè
1 cucchiaio di rhum
100 g di biscotti di Novara
50 g di granella di cioccolato
50 g di cacao
2 cucchiai di zucchero
chicchi al cioccolato

Procedimento

Versate il caffè in una ciotola, aggiungete il rhum, i biscotti sbriciolati e mescolate il composto che deve risultare denso.
Formate, con le mani, delle pallottoline tutte uguali.
Una volta esaurito l'impasto, rotolate 9 pallottoline nella granella di cioccolato e le altre nel cacao mescolato allo zucchero.
Disponete artisticamente tutte le pallottoline su un vassoio e fate rassodare in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.
A piacere, potete guarnire con chicchi di caffè al cioccolato.
Morettini al caffè
Senza cuocere:
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