La nonna insegna

Crema al limone

˜30m - preparazione: ˜20m - cottura: ˜10m

Per 6 persone

Ingredienti

2 uova
200 g di zucchero
40 g di fecola
2 limoni
1 bustina di vaniglia

Procedimento

In una terrina, sbattete le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
Versate a pioggia la fecola e mescolate.
Aggiungete la vaniglia, il succo dei limoni e la scorza grattugiata.
Cuocete a fuoco moderato per 10 minuti.
Fate raffreddare e mettete in frigo prima di servire in coppette.
Si può accompagnare con ananas, o frutta sciroppata.
crema al limone
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