Ricette per i piccoli

Pappa alla frutta e ricotta

˜10m - preparazione: ˜10m

Dai 6/7 mesi

Ingredienti

1/2 mela
1/2 banana
2 cucchiai di semolino istantaneo
1 cucchiaio di ricotta di capra
150 ml di latte per neonati

NOTA: l'OMS raccomanda di non utilizzare zuccheri aggiunti nelle pappe per i bambini fino a 2 anni di età.
La raccomandazione è riferita a monosaccaridi (glucosio e fruttosio) e disaccaridi (saccarosio) e agli zuccheri presenti in miele, sciroppi, succhi di frutta e concentrati.
Sono esclusi frutta fresca, vegetali freschi e latte, perchè non esistono evidenze scientifiche di controindicazioni alla loro assunzione.

Procedimento

Lavate, tagliate e pulite la mela.
Sbucciate la banana.
Sciogliete il semolino nel latte.
Mettete nel mixer mezza mela, mezza banana e il semolino.
Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete la ricotta e mescolate fino ad amalgamare completamente.
pappa alla frutta e ricotta
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