Senza cuocere

Bocconcini di pomodoro

Tempo totale: ˜15m - Preparazione: ˜15m

Per 4 persone

Ingredienti

12 pomodori
100 g di salmone rosa in scatola al naturale
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di burro
5 steli di erba cipollina
1/2 cucchiaino di salsa Worcester
sale
pepe

Procedimento

Lavate i pomodori e tagliateli orizzontalmente.
Scavate la polpa per ottenere delle scodelline e salate e pepate l'interno.
Sgocciolate il salmone e mettetelo nel frullatore con il succo di limone, il burro, 3 steli di erba cipollina e la salsa Worcester.
Frullate e regolate sale e pepe.
Riempite i pomodori con la crema.
Tritate l'erba cipollina rimasta e distribuitela sui pomodori.
bocconcini di pomodoro
Senza cuocere:
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