Senza cuocere

Insalata di sedano, mele e noci

Tempo totale: ˜15m - Preparazione: ˜15m

Per 4 persone

Ingredienti

450 g di sedano
100 g di radicchio rosso
2 cucchiai di olio evo
2 mele
succo di 1/2 limone
40 g di gherigli di noci
sale
pepe

Procedimento

Lavate le foglie di radicchio, asciugatele e disponetele in un'insalatiera.
Tagliate il sedano a julienne e conditelo con olio, sale e pepe.
Sbucciate le mele, grattugiatele e mescolatele con il succo di limone e i gherigli di noce tritati.
Mettete il sedano nell'insalatiera e versate sopra la salsina di mele.
insalata di sedano, mele e noci
Senza cuocere:
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