La nonna insegna

Ciambelle al formaggio

Tempo totale: ˜30m - Preparazione: ˜20m - Cottura: ˜10m

Per 4 persone

Ingredienti

150 g di farina
150 g di acqua
120 g di burro
100 g di fontina
sale

Procedimento

Fate bollire l'acqua con burro e sale.
Buttate la farina tutta in una volta.
Rimettete a fuoco vivo e mescolate finchè si staccherà dai bordi
Aggiungete la fontina a listerelle e amalgamate.
Ungete una tortiera.
Dividete l'impasto in 6 parti.
Formate le ciambelle e infornate a 180° per 12 minuti circa fino a doratura.