La nonna insegna

Frittatine croccanti di patate

Tempo totale: ˜35m - Preparazione: ˜20m - Cottura: ˜10m

Per 4 persone

Ingredienti

6 patate
6 cucchiai di farina
6 cucchiai di acqua
sale
olio

Procedimento

Grattugiate le patate crude e mescolatele alla farina e all'acqua.
Salate.
Gettate un po' di impasto per volta nell'olio bollente.
Fate dorare da entrambe le parti e mettete su carta assorbente.
Servite le frittatine caldissime.
frittatine di patate
La nonna insegna:
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