Ricette per i piccoli

Penne al pomodoro e ricotta

Tempo totale: ˜20m - Preparazione: ˜5m - Cottura: ˜15m

Dai 10 mesi

Ingredienti

2 cucchiai di passata di pomodoro bio
30 g di pennette baby
30 g di ricotta
50 ml di latte
1 cucchiaino di parmigiano grattugiato
sale

Procedimento

Cuocete la pennette in acqua debolmente salata e scolatele.
Cuocete la passata di pomodoro per qualche minuto con due cucchiai di acqua di cottura della pasta.
Stemperate la ricotta con il latte.
Unite la ricotta alla salsa e lasciate un attimo sul fuoco solo per scaldare.
Condite le penne, aggiungete un cucchiaino di parmigiano grattugiato ed è pronta.
NOTA: al posto della passata pronta, potete utilizzare pomodorini freschi cotti, privati di buccia e semi.