Ricette per i piccoli

Risottino con zucchina e crescenza

Tempo totale: ˜18m - Preparazione: ˜10m - Cottura: ˜8m

Dagli 8 mesi

Ingredienti

1 zucchina piccola
250 g di brodo vegetale (carote, patate, zucchine, sedano)
2 cucchiai di riso baby
30 g di crescenza
1 cucchiaino di olio evo
1 cucchiaino di parmigiano grattugiato
sale

Procedimento

Lessate la zucchina, scolatela e sminuzzatela.
Cuocete il riso nel brodo vegetale a bollore per 8 minuti.
A fine cottura aggiungete la zucchina e la crescenza.
Condite con olio e parmigiano grattugiato.
pappa-riso-zucchina-crescenza
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