Ricette salate

Farfalle con panna e peperoncino

Tempo totale: ˜30m - Preparazione: ˜10m - Cottura: ˜20m

Per 4 persone

Ingredienti

320 g di pasta tipo farfalle
100 g di polpa di pomodoro
200 g di panna da cucina
1 peperoncino
10 g di burro
olio
sale
pepe

Procedimento

Cuocete il pomodoro, per una decina di minuti, con un filo di olio.
Salate e pepate.
In un altro pentolino, scaldate la panna senza farla bollire.
Versate la panna nella salsa di pomodoro e mescolate.
Cuocete le farfalle al dente e scolatele.
Rimettete la pasta nella pentola calda di cottura.
Versateci la salsa, unite il burro e il peperoncino sbriciolato.
Mescolate e servite.
farfalle panna peperoncino
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