Ricette salate

Maccheroni con panna e pancetta

Tempo totale: ˜30m - Preparazione: ˜10m - Cottura: ˜20m

Per 4 persone

Ingredienti

350 g di maccheroni
200 g di pancetta affumicata a dadini
2 cucchiai di panna
2 cucchiai di salsa di pomodoro
30 g di pecorino grattugiato

Procedimento

Cuocete i maccheroni in acqua salata e scolateli.
Fate soffriggere la pancetta con poco olio.
Aggiungete la salsa e fate cuocere per una decina di minuti.
Unite la panna e lasciate sul fuoco al minimo ancora un minuto, solo per scaldare bene.
Regolate il sale.
Condite i maccheroni, aggiungete il pecorino e mescolate bene.