Ricette salate

Pagnotta con scamorza

Tempo totale: ˜25m - Preparazione: ˜20m - Cottura: ˜5m

Per 5/6 persone

Ingredienti

6 fette di pane casereccio
3 scamorze
50 g di burro
latte
pepe

Procedimento

Preparate le fette di pane, passatele velocemente nel latte e disponetele in una pirofila imburrata.
Distribuite dei fiocchetti di burro su ogni fetta.
Coprite con le fette di scamorza e pepate leggermente.
Passate in forno a 200°C per 5 minuti circa, finchè il formaggio sarà completamente fuso e inizierà a colorarsi.