In cucina senza stress

Ricette salate

Penne alla pizzaiola

˜40m - preparazione: ˜15m - cotturacottura: ˜25m

Per 4 persone

Ingredienti

350 g di pasta tipo penne
350 g di polpa di pomodoro
100 g di olive nere
1 cipolla piccola
origano
prezzemolo
olio
peperoncino
sale

Procedimento

Affettate finemente la cipolla e fatela appassire in un tegame con 2 cucchiai di olio.
Unite i pomodori/, un pizzico di origano, un pezzetto di peperoncino e una presa di sale.
Cuocete a fuoco medio per 15 minuti.
Unite le olive snocciolate e il prezzemolo tritate.
Cuocete la pasta, scolatela e conditela con il sugo.
penne alla pizzaiola
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