Ricette salate

Penne con tonno, ricotta e pinoli

Tempo totale: ˜22m - Preparazione: ˜10m - Cottura: ˜12m

Per 4 persone

Ingredienti

400 g di pasta tipo penne
400 g di tonno sott'olio
200 g di ricotta
1 manciata di pinoli
40 g di burro
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
latte
sale
pepe

Procedimento

Frullate il tonno sgocciolato con la ricotta, una presa di sale e pepe a piacere, fino ad ottenere una crema una crema.
Mettete il tutto in una casseruola, unite il burro, i pinoli, 3 o 4 cucchiai di latte e fate cuocere per un paio di minuti a fuoco lento.
Condite con la crema preparata, profumate con il prezzemolo e servite.