Ricette salate

Scaloppe alla panna

Tempo totale: ˜35m - Preparazione: ˜15m - Cottura: ˜20m

Per 4 persone

Ingredienti

600 g di lonza a fette
200 g di panna
30 g di burro
farina
sale
pepe

Procedimento

Passate le fette di carne nella farina.
Fate fondere il burro nella padella e cuocete le scaloppe 5 minuti per parte.
Unite la panna, salate e pepate.
Completate la cottura, a fuoco moderato, facendo addensare la salsa.
Mettete le scaloppe nel piatto da portata, coprendole con la loro salsa di cottura.
Scaloppe alla panna
Ricette salate - carne:
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