Tagliatelle al mascarpone e noci
Tempo totale: ˜15m - Preparazione: ˜8m - Cottura: ˜7m
Per 4 persone
Ingredienti
400 g di tagliatelle
1 uovo
100 g di gherigli di noci
1 cucchiaio di pinoli
noce moscata
200 g di mascarpone
sale
Procedimento
Cuocete le tagliatelle al dente.
Mescolate mascarpone, tuorlo d'uovo, gherigli e pinoli tritati.
Aggiungete un pizzico di noce moscata e salate.
Condite le tagliatelle con la salsa e servite.