Ricette salate

Torta di spinaci

Tempo totale: ˜1h - Preparazione: ˜30m - Cottura: ˜30m

Per 6 persone

Ingredienti

250 g di farina
500 g di spinaci
250 g di burro
250 g di ricotta
100 g di panna
noce moscata
3 uova
sale
pepe

Procedimento

Lavate bene gli spinaci e cuoceteli in acqua salata per 2 minuti.
Scolateli, strizzateli e tagliateli grossolanamente.
Mettete la farina in una terrina e unite le uova, il burro ammorbidito, la ricotta, la panna, sale, pepe e noce moscata.
Lavorate bene il tutto.
Aggiungete gli spinaci e amalgamateli.
Mettete in una tortiera unta di burro e infornate a 180° per 30 minuti, fincè si formerà la crosticina croccante.
torta di spinaci
Ricette salate - verdura:
Leggi tutto