Ricette salate

Tortino alla salsiccia

Tempo totale: ˜1h - Preparazione: ˜20m - Cottura: ˜40m

Per 4 persone

Ingredienti

600 g di patate
200 g di salsiccia
1 cipolla
100 g di fontina a fette
500g di verza
2 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di olio
20 g di burro
sale

Procedimento

Lessate le patate e la verza intera.
Staccate le foglie della verza e tagliatele a listerelle.
Sminuzzate la salsiccia.
In una casseruola, fate un soffritto di olio e cipolla e unite le patate schiacciate, la verza e la salsiccia.
Fate insaporire oer 5 minuti.
Ungete una pirofila, stendeteci il composto e copritelo con le fette di formaggio.
Cospargete di pangrattato e fiocchetti di burro.
Mettete in forno a 200°c fino ad ottenere una crosta dorata.
porri e salsiccia
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